自家製　烏賊の塩辛

　　　　　　　　　　　　　　　　烏賊の塩辛　　
　

　　　　　　











　　　　　　市販の塩辛が　嫌いな訳では　ないのですが・・・











　　　　　　私は　新鮮な烏賊が　手に入った時は　塩辛を作ります　　












　　　　　　素人なので　多少の失敗は　なんのその・・・











　　　　　　塩加減も　チョット　薄めにします　













　　　　　　今夜は　これに　お葱を刻んで　胡麻油を　タラ～リ　入れて　











　　　　　　これで　結構　臭みもとれて　冷酒も　　　すすむんですよ　











　　　　　　サラ～リ　お茶漬けにも　いいんですよねぇ～　











　　　　　　塩辛を使って　お野菜の　炒め物も　イケテマスよ　










　　　　　一度　試してみては・・・




































　　　　　プログにお越し頂いてありがとうございました