日本人ならでは。。。

先日　京都の木屋町にあるお店の　鳥の水炊きを　頂いた後の　〆のデザートです





うまし柿ですね　





スプーンが　すっーと　滑り込む　軟らかさ





元々　熟し柿は好きでしたが





ここまで達したのは　中々　お目にかかれません





どうやって　包丁を入れられたのかなぁ。。。





贅沢な一品でした　























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