お惣菜屋　キッチンハウス

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥のスープ　
　　　

　　　　　　
　　












　　　　　　先日　京都で　鳥のスープを頂いてからの　疑問でした・・・












　　　　　　　どれ位　煮込めば　　白く濁ったスープに　なるんだろう・・・














　　　　　　結局　10間程煮込んで　みたら・・・結構白くなりました　　・・・が　











　　　　　　でもでも　やはり　あのトロリンとした　独特のスープには至りませんね・・・












　　　　　　結論から言いますと・・・やっぱり　素人には難しいんだなぁ～・・・（　あたりまえか　　）












　　　　　　とりあえず　一応　白く濁ってきたので・・・　












　　　　　　半分は冷凍しまして・・・　














　　　　　　残りは　日々のお料理に使っています　













　　　　　　以上が　鳥のスープの　実験結果でした・・・　
















　　　　　　　お家ご飯です　










　　　　　　最近　チョット気になっていた　

　　　　　　
　　　　　　モロヘイヤの　ナムル　


　　　　　　












　　　　　　ネバネバ系の食品は　大好きです　









　　　　　　　　　　　　温野菜サラダ　

　　　　　　　
　　　　　　











　　　　　　　　　　　　鳥モモステーキ　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　












　　　　

　　　　　　まだまだ　暑い日が続きますが　











　　　　　　皆さん　頑張りましょうね　

































　　　　　プログにお越し頂いてありがとうございました